Diese köstlichen Snacks sind perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Schnell zubereitet und voller Geschmack, werden sie bei Groß und Klein beliebt sein.
Warum Sie diese Snacks lieben werden
- Vielseitige Zutaten, die Sie nach Belieben anpassen können
- Schnelle Zubereitung für spontane Heißhungerattacken
- Lecker und gesund, ideal für die ganze Familie
Vielseitigkeit der Zutaten
Diese Snacks für zwischendurch bieten eine großartige Möglichkeit, Ihre Kreativität in der Küche auszuleben. Die Basis aus Kichererbsen und Haferflocken lässt sich hervorragend mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern kombinieren. Ob Sie lieber eine scharfe Note mit Chili oder eine frische Variante mit Zitrone bevorzugen – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Sie können sogar verschiedene Gemüsesorten hinzufügen, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen und zusätzliche Geschmäcker zu integrieren.
Ein weiterer Vorteil ist, dass Sie die Snacks ganz nach Ihren Vorlieben anpassen können. Mögen Sie es eher herzhaft? Dann fügen Sie mehr Gewürze hinzu. Wünschen Sie sich eine süße Note? Probieren Sie es mit etwas Honig oder Agavendicksaft. Diese Anpassungsfähigkeit macht es einfach, die Snacks zu einem persönlichen Highlight zu machen und sie immer wieder neu zu entdecken.
Schnelle Zubereitung
In der heutigen schnelllebigen Welt ist es wichtig, Snacks zu haben, die nicht nur gesund sind, sondern auch schnell zubereitet werden können. Diese Kichererbsen-Haferflocken-Bällchen sind in weniger als 30 Minuten fertig und benötigen nur minimale Vorbereitung. Ideal für hektische Tage oder wenn sich unerwarteter Besuch ankündigt.
Die einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung macht es auch Anfängern leicht, diese Snacks zuzubereiten. Sie müssen kein Küchenprofi sein, um diese leckeren Bällchen zu kreieren. Mit wenigen Handgriffen und einfachen Zutaten erhalten Sie ein gesundes Snack-Alternativ, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird.
Gesunde Snack-Option
Die Kombination aus Kichererbsen und Haferflocken sorgt für eine nährstoffreiche Snack-Option, die nicht nur sättigt, sondern auch Energie liefert. Kichererbsen sind reich an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen, während Haferflocken für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind. Diese Snacks sind somit eine hervorragende Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten.
Darüber hinaus sind diese Snacks glutenfrei, wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden. Sie sind ideal für Menschen mit speziellen diätetischen Bedürfnissen und bieten eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks, die oft viel Zucker und ungesunde Fette enthalten. Genießen Sie diese Bällchen ohne schlechtes Gewissen!
Zutaten
Für die Snacks
- 100g Kichererbsen
- 50g Haferflocken
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander)
Perfekt geeignet für einen gesunden Snack oder als Beilage.
Zubereitung
Kichererbsen vorbereiten
Kichererbsen gut abspülen und abtropfen lassen. In eine Schüssel geben.
Mischen und würzen
Haferflocken, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer zu den Kichererbsen hinzufügen und alles gut vermengen.
Formen und backen
Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und mit Olivenöl beträufeln. Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
Servieren
Die Snacks mit frischen Kräutern garnieren und warm servieren.
Genießen Sie Ihre selbstgemachten Snacks!
Variationen und Ergänzungen
Um die Snacks noch interessanter zu gestalten, können Sie verschiedene Zutaten ausprobieren. Fügen Sie geraspelte Karotten oder Zucchini hinzu, um zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe zu integrieren. Auch geröstete Nüsse oder Samen können eine knusprige Textur hinzufügen und die Nährstoffdichte erhöhen.
Für eine asiatische Note können Sie Sojasauce oder Sesamöl in die Mischung einarbeiten. Die Zugabe von gewürfelt Paprika oder Spinat sorgt für eine bunte Optik und zusätzliche Frische im Geschmack. Variieren Sie die Rezepte nach Lust und Laune und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination.
Aufbewahrung der Snacks
Die Kichererbsen-Haferflocken-Bällchen lassen sich hervorragend aufbewahren. Sie können sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche lagern. Dadurch haben Sie immer einen schnellen Snack zur Hand, wenn der kleine Hunger kommt.
Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Bällchen auch einfrieren. Legen Sie sie nach dem Abkühlen in einen Gefrierbeutel und entnehmen Sie sie nach Bedarf. Einfach im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen und schon sind sie wieder lecker und knusprig. So vermeiden Sie Lebensmittelverschwendung und haben immer gesunde Snacks zur Verfügung.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kichererbsen auch selbst kochen?
Ja, frische Kichererbsen können ebenfalls verwendet werden, benötigen jedoch längere Kochzeit.
→ Wie kann ich die Snacks aufbewahren?
Die Snacks können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
→ Kann ich die Snacks auch frittieren?
Ja, die Snacks können auch in heißem Öl frittiert werden, um eine knusprigere Textur zu erhalten.
→ Sind diese Snacks glutenfrei?
Ja, solange Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Snacks glutenfrei.
Snacks für zwischendurch
Snacks für zwischendurch
Erstellt von: Jule Marquart
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Snacks
- 100g Kichererbsen
- 50g Haferflocken
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander)
Anweisungen
Kichererbsen gut abspülen und abtropfen lassen. In eine Schüssel geben.
Haferflocken, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer zu den Kichererbsen hinzufügen und alles gut vermengen.
Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und mit Olivenöl beträufeln. Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
Die Snacks mit frischen Kräutern garnieren und warm servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 200 kcal
- Total Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 200mg
- Total Carbohydrates: 27g
- Dietary Fiber: 5g
- Sugars: 1g
- Protein: 8g